Кількість
|
Вартість
|
||
|
Дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M31 Belgian Tripel - створюють фантастично складне поєднання пряного аромату, фруктових ефірів, фенольних і алкогольних відтінків. Зброджують швидко і мають високий рівень спиртостійкості, що робить ці дріжджі ідеальним варіантом для бельгійських стилів пива.
Рекомендований діапазон температур
- 18 - 28 ° C
Характеристики
(5-висока, 1-низька)
- Аттенюації: 5
- Флокуляція: 3
- Уплотняемость: 2
- Живих дріжджових клітин: понад 5 на 10 9 КУО / г
- Ступінь зброджування: 82-88%
ароматичні характеристики
Дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M31 Belgian Tripel мають фантастично яскравий фруктовий аромат, ідеально поєднуються з легкими пряними та ефірними нотками. В цілому аромат складний, ефірний, пряний і фенольний
смакові характеристики
Бельгійські стилі пива, зброджені даними штамом, виходять фенольними та сухими, але мають складний фруктовий і ефірний характер. Все це створює прекрасне поєднання прянощів та фруктової ефірності.
Високоалкогольне пиво
Міцні сорти пива - це і є основна спеціалізація цього спиртостійкого штаму. Сорти з високим вмістом алкоголю отримують неперевершені смакові та ароматичні властивості.