Кількість
|
Вартість
|
||
|
Ірландський мох є натуральним продуктом, отриманим з червоних морських водоростей Chondrus crispus, біля берегів Ірландії.
Сприяє осадженню білків та бета-глюканів, зв'язуванню брухту в суслі, що позитивно впливає на прозорість готового пива. Вноситься за 15 хвилин до кінця варіння, норма внесення 5 гр на 25 л сусла.
Важливо
Перед використанням необхідно регідрувати ірландський мох протягом 30-60 хвилин у 150 мл теплої води.