|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хміль Premiant – чеський гірко-ароматичний гранульований хміль із приємно хмелевим ароматом та збалансованою гіркотою. Використовується у варінні для первинного та вторинного засипів. Середній вміст альфа-кислот становить 7,5%. У зв'язку з високим вмістом альфа-кислот і нейтральним ароматом, цей тип хмелю відносять до гірко-ароматичного, подвійної дії. Завдяки цьому досягається м'яка насичена гіркота в порівнянні з традиційною терпкою, яка характерна для інших сортів хмелю з високим вмістом альфа-кислот.
Застосування: як первинний, вторинний засип хмелю у варінні для нейтрального аромату та гіркоти. Лагери, елі чеського типу.