Натисніть для перегляду
Пивні дріжджі SafAle BE-134, 11.5г (оригінал)
Арт.
ТипВерхового бродіння
Атенюація, %Висока (77-82%)
ФлокуляціяНизька
Толерантність до алкоголю9-11%
Всі характеристики (9)132 ₴
Немає в наявності
Немає в наявності
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Опис
Дріжджі Fermentis SafAle BE-134 - Цей штам рекомендований для типів пива бельгійської стилістики Сайзон (Saison) і характеризується особливо високим ступенем аттенюації. Штам сприяє розвитку фруктово-пряної ароматики з легкими гвоздичними нотами. Штам створений для виробництва стилів пива, що освіжають і легко п'ються. Завдяки гарним можливостям ферментації та високому діацетильному відновленню, дані дріжджі дозволяють виробляти смачне сухе пиво. SafAle BE-134 залишається в суспензії під час ферментації та характеризується низькою швидкістю флокуляції (осадження) (ще нижче, ніж у SafAle US-05).
Рекомендований діапазон температур
- 18-28°C, ідеально 21-25°C
Характеристики
- Атенюація: 90%
- Флокуляція: дуже низька
Застосування у стилях
Бельгійський Ель
Характеристики
Загальні
ТипВерхового бродіння
Атенюація, %Висока (77-82%)
ФлокуляціяНизька
Толерантність до алкоголю9-11%
Температура бродіння18-26°C
Норма засіву0.5-0.8г/л
Країна виробникБельгія
Ароматикаквітковий, фруктовий профіль
Рекомендовані стиліSaison, Belgian Blonde, Farmhouse Ale
АналогиLalBrew® Belle Saison, LalBrew® Farmhouse
Відгуки
Завантаження відгуків…
