|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Надає пиву трохи інтенсивніший аромат солоду та зерна, ніж солод Pilsner, а також легкі ноти карамелі. Солод Vienna (Château) обсушується за більш високої температури, ніж Pilsen, тому надає пиву більш «багатий» золотистий колір, міцність і насиченість смаку. Має достатню ензимну силу, щоб добре поєднуватися з великою кількістю спеціальних солодів.
Застосовується у виробництві для коригування дуже світлого солоду, що переробляється для виробництва «золотистого» пива. Надає теплий солодовий аромат із присмаком карамелі та ірису, сприяє підвищенню піностійкості. Характеризується високою якістю, стабільними характеристиками. Використовується в пивоварінні, хлібопеченні. Застосовується для посилення кольору та аромату світлого пива.
Надає теплий солодовий аромат із присмаком карамелі та ірису, сприяє підвищенню піностійкості.

Наш сайт використовує файли cookies для покращення роботи, маркетингу та аналітики. Продовжуючи користуватися сайтом,