Розлив пива та напоїв: обладнання для барів, ресторанів і дому

Розлив — усе для барів, ресторанів і домашнього пивоваріння

Правильно підібрана система розливу пива гарантує стабільну температуру, чистий смак і передбачувану подачу напою без піноутворення та втрат. У цій категорії ви знайдете рішення для барів і ресторанів (HoReCa), крафтових пивоварень і домашніх пивоварів — від компактних рішень для кухні до професійних ліній розливу.

Що входить до категорії «Розлив»

Розділ охоплює ключові вузли та аксесуари, які формують цілісну та безпечну систему розливу. Обирайте окремі компоненти або комбінуйте їх у власну конфігурацію під ваші задачі.

Кегератори

Кегератор — це холодильний шафа з вбудованим краном(ами) для подачі пива з кега. Усе в одному корпусі: охолодження, зберігання і розлив. Ідеально підходить для домашніх умов, фудтраків, невеликих барів і дегустаційних зон. Звертайте увагу на кількість кранів, сумісний літраж кегів і типи підключення (A/S/D/G або швидкороз’ємні Ball/Pin Lock).

Кег-ферментери

Кег ферментер поєднує зручність зберігання та первинну/вторинну ферментацію в одному корпусі. Це спрощує цикл «варка → бродіння → карбонізація → розлив» і зменшує ризики інфікування. Вибирайте моделі з клапаном скидання тиску, можливістю сухого охмелення та санітарною арматурою.

Пивні крани

Серце будь-якої системи розливу. Прямоточні, компенсаційні, для елю чи стаута — кожен тип вирішує свою задачу: контроль швидкості потоку, стабільна піна, робота з азотною сумішшю тощо. Важливі деталі: матеріал (нержавіюча сталь/латунь з харчовим покриттям), тип різьби, можливість розбірного сервісу, сумісність із колонною або настінним кронштейном.

Пивні колони

Пивні колони — це і дизайн, і функціональність. Охолоджувані колони з циркуляцією гліколю або пари/повітря підтримують стабільну температуру в тракті, а варіативність форм і покриттів (нерж, чорний мат, латунь) дозволяє вписати колону в будь-який інтер’єр.

Охолоджувачі

Щоб напій залишався освіжаючим, потрібен охолоджувач: проточний (подійні формати, пікові навантаження) або накопичувальний (стабільна робота протягом дня). Звертайте увагу на продуктивність (л/год), тип охолоджуючого контуру, кількість незалежних ліній, габарити і сервісний доступ.

Мийка кегів і санітарія

Чистота — це безпека смаку. Мийні станції, адаптери під різні стандарти кегів (A/S/D/G), мийні головки, лужні та кислотні засоби, дезінфектанти — усе це забезпечує правильний CIP-процес. Регулярне промивання усуває біоплівку та камінь, продовжує ресурс арматури й шлангів.

Як зібрати систему розливу під ваші задачі

Алгоритм підбору простий — рухайтесь від джерела напою до келиха.

1. Кег/джерело. Оберіть формат: класичний кег під A/S/D/G, PET або Cornelius (Ball/Pin Lock).
2. Газ і редукція. Визначте газ (CO₂ / змішані / азот), підберіть редуктор(и) та балон.
3. Тракти. Харчові шланги потрібного діаметру, швидкороз’ємні фітинги, зворотні клапани.
4. Охолодження. Проточний чи накопичувальний охолоджувач, або кегератор «все в одному».
5. Подача. Колона або настінний блок, потрібний тип крана (компенсаційний/прямоточний/стаут).
6. Санітарія. Мийка кегів, мийні адаптери, хімія та регламент очищення.

Поради для HoReCa та домашнього використання

Як обрати та не помилитися

• Сумісність: перевіряйте стандарт кега/головки (A/S/D/G або Ball/Pin Lock).
• Матеріали: харчова нержавіюча сталь у вузлах, що контактують із напоєм; сертифіковані шланги.
• Сервісопридатність: розбірні крани, доступ до вузлів, наявність ремкомплектів.
• Бюджет/масштаб: для дому — компактні системи; для HoReCa — модульність і запас продуктивності.

Чому обирають My-Beer

• Повна лінійка під будь-який сценарій: від домашнього розливу до професійних барних станцій.
• Підбір рішень «під ключ» і технічна консультація перед покупкою.
• Сертифіковані матеріали, сумісність зі стандартами A/S/D/G та Cornelius.
• Доставка по всій Україні, гарантія та післяпродажна підтримка.