Наш сайт использует файлы cookies для улучшения работы, маркетинга и аналитики. Продолжая пользоваться сайтом, |
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Хмель Galaxy - универсальный австралийский сорт хмеля с высокой альфа-кислотой, был скрещен с европейскими сортами для выведения нового сорта с сохранением некоторых черт присущих европейским хмелям. Преобладающий аромат цитрусовых, персика, маракуи он ценится за свою горечь и при этом имеет чистый цитрусовый профиль. Среднее содержание альфа-кислот составляет 11–16%.
Применение: в качестве ароматично-горькой части при варке пива, сухое охмеление. Наиболее часто используется в производстве APA, IPA, NEIPA, все эли, пшеничное пиво, Сайзон (Saison), фруктовое и т.д.