Пивоваренный бельгийский солод Abbey Château

Солод Abbey Château

Очень ароматный бельгийский солод с насыщенным вкусом и глубоким цветом. Придаёт пиву тёплые хлебные и ореховые тона с лёгким фруктовым оттенком. Делает напиток более плотным и «объёмным» во вкусе, усиливает его тело и создаёт красивый янтарно-коричневый оттенок.

Используется при варке бельгийских элей, монастырских (Abbey Ales), тёмных и крепких сортов пива, портеров и дуббелей (Dubbles Ales). В небольших дозах улучшает вкус и цвет даже светлого пива, добавляя мягкость и благородную глубину.

Солод Abbey Château раскрывается особенно хорошо при выдержке, обогащая аромат пива карамельно-тостовыми нотами. Оптимальная доля внесения — до 25 % от общей засыпи. Идеально сочетается с базовыми солодами Pilsner Château и Pale Ale Château.