Натисніть для перегляду
Хміль Hallertau Hersbrucker 50 г
Арт.
Пакування
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%3.50
Бета-кислоти, %2.5–6.0
Когумулон, %17–25
Всі характеристики (10)78 ₴
Немає в наявності
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Опис
Хміль Hallertau Hersbrucker - - традиційний сильно ароматний сорт німецького хмелю володіє дуже тонким і приємним хмельовим ароматом, високим вмістом ароматичних складових. Використовується в пивоварінні, для надання пиву чистого, тонкого, благородного хмельового аромату. Рекомендовано задавати тонко-ароматний хміль в кінці варіння. Середній вміст альфа-кислот становить 2-4%.
Застосування: як ароматична частина при варіння пива. Найбільш часто використовується у виробництві Porter, Winter, Ale, American Wheat, Blonde Ale, Pale Ale, Lager, German Pilsner, Pale Ale, Wheat, German Lager.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%3.50
Бета-кислоти, %2.5–6.0
Когумулон, %17–25
Ефірні олії, мл/100 г0.5–1.3
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняНімеччина
Профіль ароматуКвітковий, трав'яний, пряний
Рекомендовані стиліLager, Pilsner, Wheat Beer, Kölsch
Аналоги сортівSaaz (Жатецький), Spalter Select, Hallertauer Mittelfruh
ВидГранульований T90
Відгуки
Завантаження відгуків…
