
Натисніть для перегляду
Хміль Huell Melon 500 г
Арт.
Пакування
Розташування
склад КиївЗберігаємо хміль на спеціалізованому складі при температурі до +5°C для збереження його аромату та свіжості.
Опис
Хміль Huell Melon - новий німецький ароматичний сорт хмелю виведений Huell Hop Research Centre, Німеччина. Хміль став доступний для пивоварів у 2012 році. Селекціоновані за допомогою хмелю Cascade. В ароматі присутні індивідуальні фруктові характеристики, містять ноти білої мускатної дині та полуниці. Середній вміст альфа-кислот становить 5,5-7.5%.
Широко застосовується в наступних сортах пива: American Ales, American Indian Pale Ales, American Lagers, Extra Strong Bitter, Wheat Beer.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%7.50
Бета-кислоти, %7.3–7.9
Когумулон, %25–30
Ефірні олії, мл/100 г0.8
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняНімеччина
Профіль ароматуДиня, полуниця, тропічні фрукти
Рекомендовані стиліAPA, IPA, Wheat Beer, Saison, Berliner Weisse
Аналоги сортівMosaic, El Dorado, Mandarina Bavaria
Відгуки
Завантаження відгуків…

