Хміль Sladek 50 г

Хміль Sladek - чеський ароматичний хміль, був виведений шляхом схрещування хмелю Saaz і Northern Brewer. Аромат можна порівняти з Saaz (Жатецьким) хмелем (трав'яний, зелений, пряний), з цитрусовими нотами та більш високим рівнем альфа-кислот, що дозволяє використовувати хміль і на гірку частину варіння. Відмінно працює в парі зі своїм генетичним батьком Saaz доповнюючи його, задаючи квітково-фруктовий профіль з відтінками персика, грейпфрута і маракуї. Середній вміст альфа-кислот становить 5-9%.

Широко застосовується в наступних сортах пива: Pilsner, Lager, Ale.

Основні альтернативи Saaz.