Мідний аламбік T500 з дистилятором

Комплект Т500 Alembic Pot Still складається з мідного аламбіка та дистилятора, котрі повністю сумісні з бойлером T500, міні пивоварнею Grainfather G30, BrewZilla 35L, DigiBoil 35L.

На відміну від ректифікаційної колони (Reflux) цей дистилятор затримує та підсилює смаки. Це доволі актуально для тих, хто виробляє міцні крафтові напої: віскі, ром та джин з зернових та фруктових браг та намагається під час дистиляції зберегти первинний смак сировини.

Велика мідна контактна поверхня купола аламбіка діє як каталізатор випарів браги та допомагає посилити й сконцентрувати смаки та аромати, а також видалити небажані сполуки сірки. Це створює більш м’який, насичений й солодший смак. Розміри аламбіка 31см у діаметрі та 23см висота.

Мідний дистилятор T500 Alembic найкраще підходить до бойлера T500 в купі з куполом T500 ALembic, але також сумісний з іншим обладнанням G30,G40,G70 при наявності додаткової кришки дистиляції. На відміну від Reflux колони, дистилятор не випаровує, а зберігає смак первинної сировини, комплектується термометром, шлангами та адаптером під кран.