Натисніть для перегляду
Хміль Citra 25 г
Арт.
Пакування
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%12.00
Бета-кислоти, %3.0–4.5
Когумулон, %22–24
Всі характеристики (10)87 ₴
В наявності
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Опис
Хміль Citra - це новий американський сорт хмелю з помірно високим вмістом альфа-кислот (11-14%), виведений приблизно у 2008 році. Цитра – це гібрид декількох сортів хмелю, включаючи Халлертау Міттельфрю (Hallertau Mittelfreuh), Теттнангер (Tettnanger), Голдінгс (Goldings) та інші сорти. Надає пиву фруктово-цитрусових ноток. Середній вміст альфа-кислот становить 11-14%.
Застосування: як ароматична або ароматично-гірка частина при варінні пива. Найчастіше використовується у виробництві Pale Ale в американському стилі та його різновидів, IPA, Blonde (Бельгійські сорти), Пшеничне у стилі Hoegaarden.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%12.00
Бета-кислоти, %3.0–4.5
Когумулон, %22–24
Ефірні олії, мл/100 г1.5–3.0
ЗастосуванняХміль для аромату й гіркоти
Врожай2023
Регіон вирощуванняСША
Профіль ароматуЛайм, грейпфрут, маракуя, тропічні фрукти
Рекомендовані стиліAPA, IPA, NEIPA, Pale Ale, Wheat Beer
ВидГранульований T90
Відгуки
Завантаження відгуків…
