
Натисніть для перегляду
Хміль Saphir 50 г
Арт.
Пакування
Розташування
склад КиївЗберігаємо хміль на спеціалізованому складі при температурі до +5°C для збереження його аромату та свіжості.



Опис
Хміль Saphir - німецький ароматичний сорт хмелю виведений у 2000 році. В хмелі переважають індивідуальні пряні, фруктові та цитрусові (мандарин) тони. Середній вміст альфа-кислот становить 2-4.5%.
Широко застосовується в наступних сортах пива: Belgian Strong Ale, Wheat, Bock, California Common, Wit, German Lager, Pilsner, American Lager, Belgian Lambik, Altbier.
Основні альтернативи Hallertau.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%3.50
Бета-кислоти, %4.0–7.0
Когумулон, %12–17
Ефірні олії, мл/100 г0.8–1.4
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняНімеччина
Профіль ароматуКвітковий, м'ятний, цитрус
Рекомендовані стиліLager, Pilsner, Wheat Beer, Kölsch
Аналоги сортівSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Sterling
Відгуки
Завантаження відгуків…
Що ще знадобиться
Купують разом

LallemandУніверсальні пивні дріжджі LalBrew® Nottingham
ТипВерхового бродіння
145 ₴
Купують разом

FermentisПшеничні пивні дріжджі SafAle WB-06
ТипВерхового бродіння
124 ₴
Купують разом

My-BeerДекстроза 1 кг
145 ₴
Купують разом

My-BeerХміль Saaz (Жатецький)
Альфа кислоти,%4.60
Врожай2023
КраїнаЧехія
110 ₴