
Натисніть для перегляду
Хміль Spalter Select 50 г
Арт.
Пакування
Розташування
склад КиївЗберігаємо хміль на спеціалізованому складі при температурі до +5°C для збереження його аромату та свіжості.



Опис
Хміль Spalter Select - класичний німецький хміль, якому притаманні як витончена гіркоту, так і багатий аромат. Він широко використовується в приготуванні Пільзнер і лагерів. Середній вміст альфа-кислот становить 3-6.5%.
Вирощується в Німеччині, має широкий діапазон застосування: англійські, німецькі, чеські елі та лагери.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%5.00
Бета-кислоти, %2.0–5.0
Когумулон, %21–27
Ефірні олії, мл/100 г0.5–1.2
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняНімеччина
Профіль ароматуТрав'яний, квітковий, цитрус
Рекомендовані стиліLager, Pilsner, Kölsch, Saison
Аналоги сортівSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Hallertauer Mittelfruh
Відгуки
Завантаження відгуків…

My-BeerДекстроза 1 кг
145 ₴

LallemandУніверсальні пивні дріжджі LalBrew® Nottingham, 10г (фасування)
Ароматиканейтральна з легким фруктовим смаком
ТипВерхового бродіння
145 ₴

LallemandПшеничні пивні дріжджі LalBrew® Munich Classic у німецькому стилі, 10г (фасування)
Ароматикафрукти, банан, спеції (гвоздика)
АналогиBavarian Wheat M20, SafAle WB-06
155 ₴

My-BeerХміль Saaz (Жатецький) 50 г
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%4.60
Бета-кислоти, %4.0–6.0
110 ₴

