|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хміль Willamette - вважається новим високоякісним ароматичним сортом хмелю. Його смола має чорносмородиновий та трав'яний аромат, який буває і занадто сильним. Деякі виробники вважають його адекватною альтернативою «Фагглс». Середній вміст альфа-кислот становить 3-6%.
Застосування: в якості ароматичної або ароматичною-гіркою частиною при варінні пива. Найбільш часто використовується у виробництві Pale Ale і його різновидів, Brown Ale, елі в англійському стилі.