
Натисніть для перегляду
Пивоварний солод Roasted Barley (Weyermann) - 25 кг
Арт.
Розташування
ВіддаленийКолір, EBC1000-1300
Частка засипудо 10 %
ТипПалений солод
Рекомендовані стиліCтаути, портер, горіхово-коричневі елі і інші темні сорти пива
Всі характеристики (5)Опис
Солод Roasted Barley (Weyermann) - надає пиву смак і аромат злегка паленого зерна і кави. Володіє багатьма характеристиками солоду Carafa Type 3 містить невелику кількість крохмалю, який піддається процесу ферментації при затирання, що впливає на щільність пива.
Солод Roasted Barley також надає пиву солодкість. У порівнянні з солоду Carafa Type 2 і Carafa Type 3, смажений ячмінь дає найсвітлішу піну, насичений червонувато-коричневий колір і дуже сильний аромат смаженого. Надає сухість Портер і Стаут.
Частка засипу: 2-4% в коричневих елях або 3-10% в Портер і Стаут
Характеристики
Загальні
Колір, EBC1000-1300
Частка засипудо 10 %
ТипПалений солод
Рекомендовані стиліCтаути, портер, горіхово-коричневі елі і інші темні сорти пива
Країна виробникНімеччина
Відгуки
Завантаження відгуків…

