Гідрозатвори
Гідрозатвори забезпечують стабільний вихід вуглекислого газу з ферментера під час бродіння та запобігають потраплянню всередину повітря разом із небажаними мікроорганізмами. Водяний затвор захищає пивне сусло або фруктову основу від окиснення та зараження сторонніми бактеріями, створюючи надійний бар'єр.
Під час вибору затвора для бродіння враховують такі параметри:
- Конструкція: багатокамерні моделі, такі як 6-ти камерний пластиковий варіант, стійкі до коливань тиску рідини, тоді як розбірні вироби простіше ретельно мити й дезінфікувати після використання.
- Тип фільтрації: антибактеріальний гідрозатвор зі спеціальними абсорбуючими капсулами затримує не лише повітря, а й бактерії чи запахи.
- Спосіб герметизації: для фіксації в кришці ємності використовується щільна пробка відповідного діаметра, що гарантує герметичність з'єднання.
- Робота під тиском: представлені класичні моделі розраховані на бродіння без надлишкового внутрішнього тиску.
У каталозі представлені надійні аксесуари для виноробства та пивоваріння від виробників Ferrari та Sterilock: класичні пластикові гідрозатвори для вина, антибактеріальні системи, змінні капсули та монтажні пробки.
Гідрозатвори забезпечують стабільний вихід вуглекислого газу з ферментера під час бродіння та запобігають потраплянню всередину повітря разом із небажаними мікроорганізмами. Водяний затвор захищає пивне сусло або фруктову основу від окиснення та зараження сторонніми бактеріями, створюючи надійний бар'єр.
Під час вибору затвора для бродіння враховують такі параметри:
- Конструкція: багатокамерні моделі, такі як 6-ти камерний пластиковий варіант, стійкі до коливань тиску рідини, тоді як розбірні вироби простіше ретельно мити й дезінфікувати після використання.
- Тип фільтрації: антибактеріальний гідрозатвор зі спеціальними абсорбуючими капсулами затримує не лише повітря, а й бактерії чи запахи.
- Спосіб герметизації: для фіксації в кришці ємності використовується щільна пробка відповідного діаметра, що гарантує герметичність з'єднання.
- Робота під тиском: представлені класичні моделі розраховані на бродіння без надлишкового внутрішнього тиску.
У каталозі представлені надійні аксесуари для виноробства та пивоваріння від виробників Ferrari та Sterilock: класичні пластикові гідрозатвори для вина, антибактеріальні системи, змінні капсули та монтажні пробки.
