
Натисніть для перегляду
Хміль Celeia 50 г
Арт.
Пакування
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%4.50
Бета-кислоти, %2.0–4.0
Когумулон, %26–29
Всі характеристики (10)Що в комплекті

Хміль Celeia 1 кг (фасування)
Опис
Хміль Celeia - ароматичний хміль, зі схожими характеристиками популярного хмелю Fuggles, з низьким вмістом альфа-кислот і прекрасним, хмельовим ароматом в кращих європейських традиціях. Він широко використовується в Belgian Ale, Lager, ESB (Extra Special Bitter), Ale, Pilsner, English-style Ale для злегка пряного, м'якого і делікатного аромату. Середній вміст альфа-кислот становить 3-6%.
Celeia може легко замінити хміль Fuggles і Willamette в будь-якому з рецептів. Альтернативні заміни Saaz, Styrian Bobek.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%4.50
Бета-кислоти, %2.0–4.0
Когумулон, %26–29
Ефірні олії, мл/100 г1.31
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняСловенія
Профіль ароматуКвітковий, м'який пряний, цитрус
Рекомендовані стиліLager, Saison, Kölsch, Wheat Beer, Pilsner
Аналоги сортівSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Aurora
ВидГранульований T90
Відгуки
Завантаження відгуків…

