
Натисніть для перегляду
Опис
Хміль Mandarina Bavaria - новий німецький ароматичний сорт хмелю виведений Huell Hop Research Centre, Німеччина. Хміль став доступний для пивоварів у 2012 році. Селекціонований за допомогою хмелю Cascade. В ароматі присутні індивідуальні мандаринові та квіткові тони. Середній вміст альфа-кислот становить 7-10%.
Широко застосовується в наступних сортах пива: American Ales, American Indian Pale Ales, Wheat Beer, Strong Ale, American Lagers, Extra Strong Bitter.
Характеристики
Загальні
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%8.50
Бета-кислоти, %5.0–6.5
Когумулон, %33
Ефірні олії, мл/100 г2.0
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняНімеччина
Профіль ароматуМандарин, апельсин, тропічні фрукти
Рекомендовані стиліAPA, IPA, Wheat Beer, Saison, Pale Ale
Аналоги сортівAmarillo, Citra, Huell Melon
Відгуки
Завантаження відгуків…

My-BeerХміль Chinook 25 г
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%12.00
Бета-кислоти, %3.0–4.0
63 ₴

My-BeerХміль First Gold 50 г
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%8.50
Бета-кислоти, %3.0–4.1
65 ₴

My-BeerХміль Huell Melon 50 г
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%7.50
Бета-кислоти, %7.3–7.9
67 ₴
Немає в наявності

LallemandПшеничні пивні дріжджі LalBrew® Wit у бельгійському стилі, 10г (фасування)
Норма засіву0.5-1г/л
Ароматикаефірний профіль з нотами банана, спеції
155 ₴




