Кегератори та пивні крани для бару й дому
Кегератор — холодильник із краном
Це шафа, у якій кег стоїть охолодженим, а пиво подається краном прямо з корпусу. Три функції в одному: зберігання, охолодження й розлив. Ставлять удома, у фудтраках, невеликих барах і дегустаційних зонах — там, де повноцінна виносна система з підвальним охолодженням не має сенсу.
На що дивитися при виборі
Кількість кранів. Один кран — один сорт. Два-чотири дозволяють тримати кілька позицій одночасно, але кожен додатковий кран — це ще одна лінія й ще один вузол для мийки.
Габарит кега. Не кожен корпус приймає стандартну «п'ятдесятку». Спершу визначтеся з тарою — 19-літровий Cornelius, 30 чи 50 л KEG — потім підбирайте шафу.
Тип підключення. Професійні кеги йдуть із фітингами A, S, D або G; домашні Cornelius — із швидкороз'ємами Ball Lock і Pin Lock. Це різні світи, перехідники є не завжди.
Пивні крани
Прямоточний — найпростіший: відкрив і налив. Вимагає правильно підібраної довжини й діаметра шланга, інакше пиво йде піною.
Компенсаційний — має регульований обмежувач потоку всередині. Гасить надлишок тиску прямо в крані, тому дозволяє наливати з високо карбонізованого кега без піни. Незамінний, коли лінія коротка.
Стаут-кран — із перфорованим диском (крімером). Продавлює пиво крізь дрібні отвори й збиває щільну кремову шапку. Працює в парі з азотною сумішшю для стаутів і нітро-елів.
Матеріал має значення
Нержавіюча сталь нейтральна до пива й не окислюється. Хромована латунь дешевша, але при зношеному покритті контактує з напоєм і дає металевий присмак. Для регулярного розливу беріть нержавійку.
Що знадобиться до комплекту
Редуктор і балон CO₂, пивний шланг потрібної довжини, конектори під ваш тип кега, каплезбірник і йорж для мийки крана. Кегератор без обв'язки не працює.
У My-Beer є кегератори на 1–4 крани, прямоточні, компенсаційні та стаут-крани NukaTap і Intertap, колони, кронштейни й запчастини до них.
Кегератор — холодильник із краном
Це шафа, у якій кег стоїть охолодженим, а пиво подається краном прямо з корпусу. Три функції в одному: зберігання, охолодження й розлив. Ставлять удома, у фудтраках, невеликих барах і дегустаційних зонах — там, де повноцінна виносна система з підвальним охолодженням не має сенсу.
На що дивитися при виборі
Кількість кранів. Один кран — один сорт. Два-чотири дозволяють тримати кілька позицій одночасно, але кожен додатковий кран — це ще одна лінія й ще один вузол для мийки.
Габарит кега. Не кожен корпус приймає стандартну «п'ятдесятку». Спершу визначтеся з тарою — 19-літровий Cornelius, 30 чи 50 л KEG — потім підбирайте шафу.
Тип підключення. Професійні кеги йдуть із фітингами A, S, D або G; домашні Cornelius — із швидкороз'ємами Ball Lock і Pin Lock. Це різні світи, перехідники є не завжди.
Пивні крани
Прямоточний — найпростіший: відкрив і налив. Вимагає правильно підібраної довжини й діаметра шланга, інакше пиво йде піною.
Компенсаційний — має регульований обмежувач потоку всередині. Гасить надлишок тиску прямо в крані, тому дозволяє наливати з високо карбонізованого кега без піни. Незамінний, коли лінія коротка.
Стаут-кран — із перфорованим диском (крімером). Продавлює пиво крізь дрібні отвори й збиває щільну кремову шапку. Працює в парі з азотною сумішшю для стаутів і нітро-елів.
Матеріал має значення
Нержавіюча сталь нейтральна до пива й не окислюється. Хромована латунь дешевша, але при зношеному покритті контактує з напоєм і дає металевий присмак. Для регулярного розливу беріть нержавійку.
Що знадобиться до комплекту
Редуктор і балон CO₂, пивний шланг потрібної довжини, конектори під ваш тип кега, каплезбірник і йорж для мийки крана. Кегератор без обв'язки не працює.
У My-Beer є кегератори на 1–4 крани, прямоточні, компенсаційні та стаут-крани NukaTap і Intertap, колони, кронштейни й запчастини до них.