Хміль Galaxy 100 г

Name: Хміль Galaxy 100 г
Brand: My-Beer
SKU: MB1463520
Price: 390 UAH
Availability: InStock

Арт.

Зберігаємо хміль на спеціалізованому складі при температурі до +5°C для збереження його аромату та свіжості.

25 г-5 кг

15.20

2021

Австралія

390 ₴

Залишилось: 5 шт.

Нова Поштавід 80 ₴

У відділення, поштомат або кур'єром

Укрпоштавід 55 ₴

У відділення

Самовивіз у КиєвіБезкоштовно

з нашого складу м. Київ

Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом

Індивідуальний розрахунок

Опис

Хміль Galaxy - австралійський сорт хмелю з високою альфа-кислотою, був схрещений з європейськими сортами для виведення нового сорту зі збереженням деяких рис притаманних європейським хмелям. Переважний аромат цитрусових, персика, маракуї він цінується за свою гіркоту і при цьому має чистий цитрусовий профіль. Середній вміст альфа-кислот становить 11-16%.

Застосування: в якості ароматичною-гіркою частини при варінні пива, сухе охмелення. Найбільш часто використовується у виробництві APA, IPA, NEIPA, всі елі, пшеничне пиво, Сайзон (Saison), фруктове та ін.

Характеристики

Загальні

ФормаГранульований T90

Альфа кислоти,%15.20

Бета-кислоти, %5.0–6.9

Когумулон, %32–35

Ефірні олії, мл/100 г3.0–5.0

ЗастосуванняХміль для аромату й гіркоти

Врожай2021

Регіон вирощуванняАвстралія

Профіль ароматуЦитрус, персик, маракуя, тропічні фрукти

Рекомендовані стиліAPA, IPA, NEIPA, Pale Ale, Saison, Wheat Beer

Аналоги сортівCitra, Amarillo, Mosaic

Відгуки

Завантаження відгуків…