Навіщо потрібен хомут

Шланг, надітий на фітинг без хомута, тримає тиск рівно доти, доки система холодна й нерухома. Варто підняти тиск або нагріти лінію — з'єднання починає пропускати. Хомут коштує копійки й вирішує це остаточно.

Затискні

Черв'ячні — класика: гвинт стягує стрічку, зусилля регулюється. Універсальні, тримають будь-який діаметр у своєму діапазоні, знімаються викруткою. Мінус — стрічка може прорізати м'який силікон, якщо перетягнути.

Пружинні — стискають шланг постійним зусиллям. Не потребують підтягування після кількох циклів нагрів-охолодження, тому їх зручно ставити на гарячі лінії.

Клампові

Це інша конструкція: хомут стягує дві фланцеві поверхні через ущільнення. Ходові розміри 1,5″, 2″ і 3″ — стандарт обв'язки ЦКТ, ферментерів і варочних систем. Розбирається за секунди без інструменту, миється повністю.

Як підібрати

Головне число — зовнішній діаметр шланга. Ходові в домашніх системах: 8 мм (5/16″), 9,5 мм (3/8″), 13 мм (1/2″). Хомут має мати цей діаметр приблизно в середині свого діапазону: на краю він або не затягнеться, або деформує шланг.

Для клампового з'єднання діаметр задає обладнання — тут вибору немає, тільки відповідність.

Матеріал

Нержавіюча сталь для всього, що контактує з пивом і миється лугом. Оцинковані хомути в харчовій лінії ставити не варто: покриття злазить від кислотної хімії.

У My-Beer є черв'ячні та пружинні хомути з нержавійки, клампові хомути 1,5″–3″ і ущільнення до них.