Дріжджі LalBrew® Nottingham

Дріжджі LalBrew® Nottingham Ale — якщо ви шукаєте дивовижні та універсальні дріжджі, то ви їх знайшли. Дріжджі мають хорошу, стабільну продуктивність від партії до партії та дозволяють пивоварам охоплювати широкий спектр стилів пива тільки з одним штамом дріжджів, як традиційних Pale Ale, Amber, Porter, Stout, Barley Wine, так і Golden Ale, Kölsch, Лагери, IPA, Imperial Stout та інші.

Штам Ноттінгем був обраний через його високу флокуляцію і щодо високої атенуації. Рекомендований температурний діапазон ферментації цього штаму від 10 °C до 22 °C з хорошою стійкістю до низьких температур ферментації (12 °C), що дозволяє використовувати цей штам для лагерних та гібридних стилів пива. Барвники, консерванти не були використані в виробництві. Як і всі продукти Lallemand, дріжджі Nottingham Ale виробляються за ISO 9002, без вмісту ГМО та глютену.