Гликолевый охладитель для напитков Icemaster G80 с цифровым управлением

Icemaster G80 — это мощный и компактный гликолевый охладитель (чиллер), который идеально подходит для домашних пивоваров, крафтовых мини-пивоварен, а также баров и кафе, требующих надежного температурного контроля.

🔧 Что умеет Icemaster G80?

• Охлаждает ферментер объемом до 500 литров, или до 8 пивных линий одновременно.
• Оснащен 8 мощными насосами, каждый из которых может работать независимо.
• Подходит для брожения, cold crash (быстрое охлаждение до 0 °C) и охлаждения напитков во время подачи.

💡 Основные преимущества

• Цифровое управление температурой с точной настройкой.
• Возможность работы как в режиме ледового банка, так и с гликолевым раствором.
• Компактные размеры, удобное размещение даже в небольшом помещении.
• Работает с 20 % раствором пропиленгликоля, температура замерзания до -8 °C.
• Подключение через стандартные трубки Ø8 мм, совместимые с фитингами Duotight.

🧊 Что такое режим ледового банка (IceBank)?

Режим ледового банка - это специальный режим работы охладителя, при котором в баке формируется большая масса льда (до 55 кг) вокруг охлаждающих элементов. Этот лед действует как резерв энергии холода, который затем постепенно используется для охлаждения напитков в часы пиковой нагрузки.

• На старте чиллер работает с водой (без гликоля или с минимальной концентрацией).
• Компрессор замораживает воду в баке вокруг испарителя - образуется «ледовый банк».
• Во время подачи напитков или потребности в охлаждении - лед медленно тает, поддерживая стабильно низкую температуру жидкости.

✅ Преимущества режима ледового банка:

• 🔋 Аккумуляция холода - сохраняет энергию для работы в часы повышенной нагрузки (например, в баре вечером)
• ❄️ Стабильная температура охлаждения - даже если компрессор временно выключен
• 🔌 Можно охлаждать напитки без постоянной работы компрессора
• 📉 Меньше пиковых нагрузок на электросеть

   

🧪 Для каких целей подходит?

• Идеален для коммерческих баров, где нужно быстро охлаждать большие объемы напитков
• Полезен в случаях, когда доступ к непрерывной электроэнергии ограничен
• Также может использоваться в мобильных барах или кейтеринге

⚠️ Важно:

• Для формирования льда используйте чистую воду без гликоля, или с минимальной концентрацией
• За один проход напитка по контуру охладителя, температура напитка снижаются на 15 °C при внешней температуре в 20 °C, при температуре внешней среды более 30 °C, советуем использовать не более двух линий для розлива и обеспечить двойной проход напитка через контур охладителя (смотри пример в фото)
• IceBank не предназначен для охлаждения ферментеров - для этого лучше подходит режим гликоля

🔍 Технические характеристики

❄️ Как работает?

• В охладитель заливается смесь воды с гликолем.
• Через цифровой термоконтроллер задается температура.
• Насосы подают охлажденную жидкость к ферментерам или охладителям напитка.
• Система позволяет одновременно охлаждать несколько емкостей с разными температурами.

⚙️ Совместимость

• Работает с любыми ферментерами, имеющими охлаждающие рубашки или змеевики.
• Совместим с погружными, противоточными или пластинчатыми теплообменниками.
• Идеально подходит к системе подачи напитков с охлаждением «на льду».

🔧 Монтаж и уход

• Рекомендуется оставлять не менее 100 мм пространства со всех сторон для вентиляции.
• Регулярно протирайте пыль с радиатора.
• Установка занимает всего несколько минут - все интуитивно понятно.

📦 В комплект входит:

• Охладитель Icemaster G80 с 8 встроенными насосами.
• Фитинги, трубки и пропиленгликоль в комплект не входят - их следует приобрести отдельно в соответствии с вашей конфигурацией.

🛠 Кому подойдет?

• Домашним пивоварам, которые варят лагеры и нуждаются в холодном крашении.
• Крафтовым производителям для контроля температуры брожения.
  Заведениям, которые хотят охлаждать напитки на разлив.
  Всем, кто ищет универсальное решение для охлаждения с высокой эффективностью.

Icemaster G80 — это надежный гликолевый чиллер, который обеспечивает контроль температуры, на который можно положиться. Благодаря своей гибкости, мощности и удобному управлению, он станет незаменимым инструментом в вашем пивоваренном или гастро-процессе.

Полный обзор гликолевого охладителя Ice Master G40.1

Монтаж охолоджуваної пивної колони та краплезбірника