
Нажмите для просмотра
The Alchemist: Moose Knuckle – светлое
Арт.
Описание
Moose Knuckle - Pale Ale в американским стиле, рецепт найденный в старых архивах крафт пивоварни The Alchemist Pub & Brewery, активно функционирующей до разрушительного наводнения в 2011 году, вызванного ураганом Irene, которое нанесло достаточно серьезный ущерб пивоварни и было причиной ее закрытия. В комплект входит 190 грамм американского хмеля в т.ч. и для сухого охмеления.
На сегодняшний день пивоварня полностью восстановлена и радует своих клиентов оригинальными рецептами APA, IPA.
Внимание
Фактический вес засыпи молотого солода может отличаться от заявленного, ввиду потери при помоле 2-5%. Не рекомендуется высыпать солодовую муку, которая образуется при помоле в заторный бак, во избежание пригорания ко дну. Рекомендация актуальна, при условии непосредственного контакта солодовой муки с пластиной нагрева.Характеристики
Общие
Початкова щільність (OG)1.054
Гіркота, IBU40
Колір, EBC11
ABV, %5.5-5.8
ХмільCentennial, Cascade
СолодPale Ale
Тип комплектуЗерновий
СтильAmerican Pale Ale (APA)
Об'єм, л20
Тип дріжджівВерхові
Сухе охмелінняДа
Рівень складностіСередній
Отзывы
Загрузка отзывов…