Дистілятор KegLand Pot Still мідний для віски та джину

Компактний, простий й зручний мідний дистилятор, конструкція розроблена спеціально, щоб аромат бражного матеріалу був присутній в кінцевому продукті. Це важливо для тих, хто працює із солодом, щоб приготувати оригінальний віскі або будь-який інший фруктовий склад. Якщо є необхідність приготувати чистий напій, типу горілки, без смакової складової сировини, необхідно використовувати Reflux колону.

Дистилятор Pot Still виготовлений повністю з міді для м'якості смаку та чистоти продукту, комплектується електронним термометром, також можна підключити контролер температури MKII для автоматизації процесу.

Для того, щоб встановити дистилятор на міні пивоварню BrewZilla або DigiBoil, Вам необхідно окремо придбати клампову врізку (KL10979) та спеціальну кришку - BrewZilla/DigiBoil 35 л (KL03483), BrewZilla/DigiBoil 65 л (KL10962) в кришці підготовлено монтажний отвір Ø 47 мм для установки дистилятора, міні пивоварня в такому випадку виконує функцію перегонного куба.

Більше нема потреби возиться з тонким налаштуванням потоку води, яка проходить через охолоджувач, як в інших системах подібного типу. Все, що Вам треба це в цілому організувати охолодження дистилятора, тут важлива сама температура, а не швидкість потоку.

Дистилятор можна встановити на будь-який сусловарний котел, якщо підготувати в кришці монтажний отвір Ø 47 мм, основна вимога, щоб кришка герметично прилягала до сусловарного котла. Конструкція виконана повністю з міді, а не як це доволі часто буває — нержавіюча сталь з мідним покриттям, це означає, що коли Ваш гарячий дистилят контактує з міддю, вона починає працювати як каталізатор і витісняє небажані сірковмісні домішки, а це значить що Ви отримуєте чистіший продукт. Мідь, як і раніше залишається дорогим і основним матеріалом, який використовується професійними виробниками дистилятів, з огляду на якості продукту на виході, а ми все тут прагнемо готувати саме якісні напої.

Дистилятор легко зібрати й підготувати до роботи, все що потрібно це встановити його на кришку і підвести охолодження. Ми не рекомендуємо використовувати водопровідну воду, так це може вийде досить витратною справою, замість цього пропонуємо використовувати резервуар та рециркуляційний насос високого тиску, саме високого, тому як Вам необхідно проштовхувати воду через головку охолоджувача, де потік дуже обмежений, тому слабкий насос тут не підійде. Швидкість самого потоку не так важлива, як максимально можливий тиск. Для установки фітингів до дистилятора Вам може знадобиться ФУМ стрічка, також варто перевірити всі з'єднання на предмет протікання до початку перегонки, зробити це вже в процесі буде дуже небезпечно.

Автоматизація дистиляції

Збираємо вугільний фільтр