Количество
|
Стоимость
|
||
|
Компактный, простой и удобный медный дистиллятор, конструкция разработана специально, чтобы аромат бражного материала присутствовал в конечном продукте. Это важно для тех, кто работает со солодом, чтобы приготовить оригинальный виски или любой другой фруктовый состав. Если есть необходимость приготовить чистый напиток, типа водки, без вкусового составляющего сырья, необходимо использовать Reflux колонну.
Дистиллятор Pot Still изготовлен полностью из меди для мягкости вкуса и чистоты продукта, комплектуется электронным термометром, также можно подключить контроллер температуры MKII для автоматизации процесса.
Чтобы установить дистиллятор на мини пивоварню BrewZilla, Вам необходимо отдельно приобрести кламповую врезку (KL10979) и специальную крышку для его установки - BrewZilla/DigiBoil 35л (KL03483), BrewZilla/DigiBoil 65л (KL10962) в крышке подготовлено монтажное отверстие Ø 47мм для установки дистиллятора, мини пивоварня в данном случае выполняет функцию перегонного куба.
Больше нет необходимости возится с тонкой настройкой потока воды, которая проходит через охладитель, как в других системах подобного типа. Все, что Вам надо это в целом организовать охлаждение дистиллятора, здесь важна сама температура, а не скорость потока.
Дистиллятор можно установить на любой сусловарочный котел, если подготовить в крышке монтажное отверстие Ø 47мм, основное требование, чтобы крышка герметично прилегала к варочному котлу. Конструкция выполнена полностью из меди, а не нержавеющий стали с медным покрытием, как это обычно бывает — это значит, что когда Ваш горячий дистиллят контактирует с медью, она начинает работать как катализатор и вытесняет нежелательные серосодержащие примеси. В итоге Вы получаете более чистый продукт. Медь по-прежнему остается дорогим и основным материалом, который используется профессиональными производителями дистиллятов, ввиду качества продукта на выходе, а мы все здесь стремимся готовить именно качественные напитки.
Дистиллятор легко собрать и подготовить к работе, все что нужно это установить его на крышку и подвести охлаждение. Мы не рекомендуем использовать водопроводную воду, так это может получиться достаточно затратной затеей, вместо этого предлагаем использовать резервуар и рециркуляционный насос высокого давления, именно высокого, потому как Вам необходимо проталкивать воду через головку охладителя, где поток весьма ограничен, поэтому слабый насос здесь не подойдет. Скорость самого потока не так важна, как максимально возможное давление. Для установки фитингов к дистиллятору Вам может понадобится ФУМ лента, также стоит проверить все соединения на предмет протечек до начала перегонки, сделать это уже в процессе будет весьма небезопасно.