Click to enlarge
Хміль Fuggles
SKU
Пакування
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%4.50
Бета-кислоти, %2.2–3.1
Когумулон, %29–30
Всі характеристики (10)160 ₴
Out of stock
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Description
Хміль Fuggles - сорт хмелю з ніжним, м'ятним, трав'янистим, злегка квітковим ароматом, що створює чистий, освіжаючий, насичений смак, характерний для багатьох традиційних елів. Нерідко разом з «Fuggles» використовували сорт хмелю «Golding», щоб домогтися гармонійного смаку англійської елю. Середній вміст альфа-кислот становить 4-7%.
Застосування: як ароматична частина при варіння пива. Найбільш часто використовується у виробництві Bitter, англійські елі і їх різновиди, міцні Bitter (ESB), Lager, Lambic.
Features & Specs
General
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%4.50
Бета-кислоти, %2.2–3.1
Когумулон, %29–30
Ефірні олії, мл/100 г0.44–0.83
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняEngland
Профіль ароматуДеревний, земля, трав'яний
Рекомендовані стиліEnglish Ale, Porter, Stout, ESB, Brown Ale
Аналоги сортівGoldings, Willamette
ВидГранульований T90
Reviews
Loading reviews…
