Солод Wheat Pale (Weyermann)

Солод Wheat Pale (Weyermann) - світлий пшеничний солод в основному використовується для континентальних стилів пшеничного пива, таких як Хафевайцен, Крісталлвайцен і є важливою складовою в північноамериканських пшеничних елях. Він дуже слабо впливає на кольоровість сусла, і сприяє надійному солодово-солодкуватому смаку з нотками хліба, горіхів, ірису і легкої карамелі. Пшеничний солод з високим вмістом білка, який допомагає виробляти більш повнотіле пиво. Пшеничний солод також допоможе поліпшити піноутворення і піностійкість. У пиві верхового бродіння, Weyermann світлий пшеничний солод особливо добре привносить, бархатистість, тіло і складні аромати пшениці.