Пластина теплообміну (HED) до міні пивоварні BrewZilla 65л 4G

Це додатковий аксесуар для міні пивоварні BrewZilla 65л 4G, він не підходить до попередніх генерацій BrewZilla 3G, DigiBoil. Базове завдання цієї пластини забезпечити максимально ефективний теплообмін між ТЕНом бойлера та суслом, завдяки такої конструкції відбувається пришвидшений й планомірний нагрів.

Пластини теплообміну доступні для версій пивоварні на 35, 65 та 100 л. Виріб має трохи вгнуту форму, щоб максимально відповідати формі фальш дна самого бойлера та комплектується подовженим кріпленням, кріпиться до внутрішньої частини фальш дна.

Порядок збору кріплення наступний: римболт (болт з вушком), шайба, фальш дно, шайба, гайка, пластина (HED), затискний баранчик.

Як це працює ?

Завдяки увігнутому дну та центральному дренажному отвору сусло, яке рециркулює, проходитиме через кошик для солоду, а потім вниз через фальш дно бойлера. Як правило, сусло слідує шляхом найменшого опору, створюючи додаткову лінію руху сусла до дренажного отвору. Теплообмінна пластина змушує рециркуляційне сусло стікати до стінок бойлера BrewZilla та проходити над елементами нагріву більш тривалий час, що у результаті дає нам пришвидшений, рівномірний нагрів сусла. Вихід та знаття з температурної паузи один із важливих показників при затиранні солоду, від нього напряму залежить чи Ви отримаєте розрахункову щільність по рецепту, або ні.