Пластина теплообмена (HED) к мини пивоварне BrewZilla 65л 4G

Это дополнительный аксессуар для мини пивоварни BrewZilla 65л 4G, он не подходит к предыдущим поколениям BrewZilla 3G, DigiBoil. Базовая задача этой пластины обеспечить максимально эффективный теплообмен между ТЭНом бойлера и суслом, благодаря такой конструкции происходит ускоренный и планомерный нагрев.

Пластины теплообмена доступны для версий пивоварни на 35, 65 и 100 л. Изделие имеет несколько вогнутую форму, чтобы максимально соответствовать форме фальшь дна самого бойлера и комплектуется удлиненным креплением, крепится к внутренней части фальшь дна.

Порядок сбора крепления следующий: римболт (болт с ушком), шайба, фальшь дно, шайба, гайка, пластина (HED), зажимной баранчик.

Как это работает?

Благодаря вогнутому дну и центральному дренажному отверстию рециркулирующее сусло будет проходить через корзину для солода, а затем вниз через фальшь дно бойлера. Как правило, сусло следует путем наименьшего сопротивления, создавая дополнительную линию движения сусла к дренажному отверстию. Теплообменная пластина заставляет рециркуляционное сусло стекать к стенкам бойлера BrewZilla и проходить над элементами нагрева более длительное время, что в результате дает нам ускоренный, равномерный нагрев сусла. Выход и снятие с температурной паузы один из важных показателей при затирании солода, от него напрямую зависит, получите ли Вы расчетную плотность по рецепту или нет.