Три разных узла

Под общим названием здесь живут три вещи с разными задачами — и путать их не стоит.

Шаровые краны

Перекрывают линию полностью, четверть оборота рычага. Ставят там, где участок нужно периодически отсекать: перед краном, на выходе из ферментера, на разветвлении. Цанговые модели Duotight ставятся в линию без инструмента.

Обратные клапаны

Пропускают газ только в одну сторону. Ставятся на газовую линию обязательно: без них при падении давления в баллоне пиво из кега пойдёт обратно — сначала в шланг, потом в редуктор. Ремонт редуктора стоит дороже клапана в десятки раз.

Клапаны сброса давления (PRV)

Стравливают избыток автоматически. Стоят на крышках кегов и ферментеров, работают как предохранитель при бурном брожении или перекачивании газа.

Краны «пикник»

Самый простой способ налить из кега без колонны: кран на конце шланга, который просто держат в руке. Незаменим для выезда и для пробы партии, но для постоянной системы не годится — пиво в нём застаивается.

Материал

Нержавеющая сталь для всего, что контактирует с пивом и моется щёлочью. Пищевой пластик приемлем на холодных газовых участках. Латунь в пивной линии лучше не ставить.

В My-Beer — шаровые краны Duotight, обратные клапаны, PRV-клапаны, краны «пикник» и запорная арматура для ЦКТ.