Чем наносить санитайзер

Заливать санитайзер в ферментер целиком — расточительство: раствора уходят литры, а контакт нужен всего минуту-две. Распылитель решает это: равномерный слой на всю поверхность с минимальным расходом.

Аккумуляторные модели удобнее ручных там, где обрабатывать нужно много и регулярно: кег, ферментер, шланги, мелкие детали — всё за один заход, без подкачки.

Насадки

Специальная насадка Ball Lock подключается прямо к посту кега и прокачивает санитайзер через заборную трубку. Так обрабатывается то, до чего рукой не достать — внутренний контур кега.

Ёрши

Для бутылок, кранов и шлангов. Механическая очистка перед химией: там, где нарос осадок, раствор сам по себе не справится. Ёрш для крана должен быть тонким и длинным — именно в носике накапливается больше всего.

Что держать под рукой

Распылитель с рабочим раствором, ёрш для бутылок, ёрш для крана и отдельную ёмкость под санитайзер. Это тот минимум, который делает санитарию привычкой, а не отдельной операцией на полдня.

В My-Beer — распылители, насадки Ball Lock, ёрши и санитарный инвентарь.