
Нажмите для просмотра
Пивоваренный солод Roasted Barley (Weyermann) - 25 кг
Арт.
Расположение
ВіддаленийЦвет, EBC1000-1300
Доля засыпидо 10 %
ТипПалений солод
Рекомендуемые стилиCтауты, портеры, орехово-коричневые эли и другие темные сорта пива
Всі характеристики (5)Описание
Солод Roasted Barley (Weyermann) - придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Carafa Type 3. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива.
Солод Roasted Barley также придает пиву сладость. По сравнению с солодами Carafa Type 2 и Carafa Type 3, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.
Доля засыпи: 2-4% в коричневых элях или 3-10% в портерах и стаутах
Характеристики
Общие
Цвет, EBC1000-1300
Доля засыпидо 10 %
ТипПалений солод
Рекомендуемые стилиCтауты, портеры, орехово-коричневые эли и другие темные сорта пива
Країна виробникНімеччина
Отзывы
Загрузка отзывов…

