Click to enlarge
Хміль Saaz (Жатецький) 1 кг
SKU
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%3.50
Бета-кислоти, %4.0–6.0
Когумулон, %23–26
Всі характеристики (10)1 730 ₴
Left: 1.45 pcs
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Description
Хміль Saaz (Жатецький) - традиційний чеський ароматичний хміль, який гарантує високі смакові якості та аромат. Всесвітньо відомий стандарт якості хмелю. Середній вміст альфа-кислот становить 3,5%, надає пиву приємний і збалансований смак і аромат, дуже багатий на поліфеноли. Збалансоване співвідношення альфа- і бета-кислот, поряд з унікальним змістом хмельових олій створюють неповторний хмельовий аромат пива.
Застосування: як останній засип хмелю в варінні, для вишуканого аромату. Лагери, елі чеського типу.
Features & Specs
General
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%3.50
Бета-кислоти, %4.0–6.0
Когумулон, %23–26
Ефірні олії, мл/100 г0.4–0.8
ЗастосуванняХміль для аромату
Врожай2023
Регіон вирощуванняCzech Republic
Профіль ароматуКвітковий, пряний, трав'яний, шавлія
Рекомендовані стиліCzech Lager, Pilsner, Kölsch, Wheat Beer, Munich Helles
Аналоги сортівSpalter Select, Hallertau Hersbrucker, Sterling
Предзамовлення1
Reviews
Loading reviews…
