Баллоны CO₂ для кегов и систем розлива
Что делает углекислота в системе
CO₂ решает сразу три задачи: держит давление в кеге, карбонизирует напиток и вытесняет кислород. Последнее недооценивают чаще всего — именно кислород окисляет пиво и даёт картонный привкус уже через несколько дней.
Какого объёма хватит
Баллон 0,5–2 кг закрывает домашние задачи: килограмма хватает примерно на 5–8 кегов по 19 л при герметичной системе. Объёмы 5–10 кг берут бары и крафтовые пивоварни с ежедневным розливом.
Реальный расход зависит от давления, температуры и герметичности: незаметная утечка на соединении опустошит баллон за пару дней.
Сталь или алюминий
Стальные тяжелее, дешевле и выносливее — оптимальны, когда баллон стоит на месте. Алюминиевые примерно вдвое легче, поэтому их берут, если оборудование возят: выездной бар, фестиваль, пикник.
Что нужно вместе с баллоном
Сам по себе баллон бесполезен: давление внутри около 50–60 бар. Редуктор снижает его до рабочих 1–3 бар и удерживает стабильным. Дальше шланг, коннектор под ваш кег и коллектор, если кегов несколько.
Безопасность
Хранить и использовать только вертикально: в горизонтальном положении в редуктор попадёт жидкая фаза и выведет его из строя. Защитный колпак при перевозке обязателен. Соединения проверяют мыльным раствором — пузыри покажут утечку надёжнее манометра.
Заправка или обмен
Баллон заправляют на станции либо меняют на уже заправленный. Обмен быстрее, заправка обычно дешевле. Перед заправкой проверяют дату освидетельствования: баллоны с просроченным клеймом не принимают.
В My-Beer — баллоны CO₂ от 0,5 до 10 кг, редукторы, манометры и арматура для подключения. Доставка по Украине.
---
Что делает углекислота в системе
CO₂ решает сразу три задачи: держит давление в кеге, карбонизирует напиток и вытесняет кислород. Последнее недооценивают чаще всего — именно кислород окисляет пиво и даёт картонный привкус уже через несколько дней.
Какого объёма хватит
Баллон 0,5–2 кг закрывает домашние задачи: килограмма хватает примерно на 5–8 кегов по 19 л при герметичной системе. Объёмы 5–10 кг берут бары и крафтовые пивоварни с ежедневным розливом.
Реальный расход зависит от давления, температуры и герметичности: незаметная утечка на соединении опустошит баллон за пару дней.
Сталь или алюминий
Стальные тяжелее, дешевле и выносливее — оптимальны, когда баллон стоит на месте. Алюминиевые примерно вдвое легче, поэтому их берут, если оборудование возят: выездной бар, фестиваль, пикник.
Что нужно вместе с баллоном
Сам по себе баллон бесполезен: давление внутри около 50–60 бар. Редуктор снижает его до рабочих 1–3 бар и удерживает стабильным. Дальше шланг, коннектор под ваш кег и коллектор, если кегов несколько.
Безопасность
Хранить и использовать только вертикально: в горизонтальном положении в редуктор попадёт жидкая фаза и выведет его из строя. Защитный колпак при перевозке обязателен. Соединения проверяют мыльным раствором — пузыри покажут утечку надёжнее манометра.
Заправка или обмен
Баллон заправляют на станции либо меняют на уже заправленный. Обмен быстрее, заправка обычно дешевле. Перед заправкой проверяют дату освидетельствования: баллоны с просроченным клеймом не принимают.
В My-Beer — баллоны CO₂ от 0,5 до 10 кг, редукторы, манометры и арматура для подключения. Доставка по Украине.
