Редукторы CO₂ для пива, сидра и напитков
Зачем нужен редуктор
В баллоне CO₂ давление достигает 50–60 бар. В кег нужно подать единицы. Редуктор снижает давление до рабочего и, главное, держит его стабильным по мере опустошения баллона — без него подача была бы неуправляемой.
Два манометра — не для красоты
Первый показывает остаток в баллоне: сколько газа ещё есть. Второй — рабочее давление на линии: то, что фактически идёт в кег. Модель с одним манометром заставляет угадывать одно из двух. Разница в цене невелика, поэтому брать стоит сразу с двумя шкалами.
Рабочие давления
Для подачи большинства стилей достаточно 0,8–1,2 бар. Пшеничное и бельгийское пиво идут выше — до 1,5–2 бар. Принудительная карбонизация холодного пива требует 2–3 бар в течение нескольких суток. Для стаутов на азотной смеси давление ещё выше, до 3 бар, но там работает другая газовая линия.
Одноконтурный или двухконтурный
Одноконтурный отдаёт одно давление во все линии. Это нормально, когда все кеги с одним типом пива.
Двухконтурный имеет два независимых выхода с отдельной регулировкой. Нужен, когда на одной линии стоит лагер, а на второй — пшеничное: у них разные уровни карбонизации, и одно давление обоих не устраивает.
Резьба баллона
Украинские и европейские баллоны — W21.8, американские — CGA320. Резьбы не взаимозаменяемы; переходник существует, но брать его нужно осознанно, а не обнаруживать несовместимость после доставки. Уточняйте тип баллона до заказа.
Предохранительный клапан
Обязательный элемент на выходе. Если мембрана редуктора пропустит, PRV стравит избыток и спасёт кег. Модели без него дешевле, но экономия здесь неоправданна.
Что ещё понадобится
Баллон CO₂, газовый шланг с хомутами, коннектор под ваш тип кега (Ball Lock, Pin Lock или фитинг A/S/D/G), при необходимости — разветвитель на несколько линий.
В My-Beer — одно- и двухконтурные редукторы CO₂ с манометрами, разветвители, обратные клапаны, газовые шланги и коннекторы.
Зачем нужен редуктор
В баллоне CO₂ давление достигает 50–60 бар. В кег нужно подать единицы. Редуктор снижает давление до рабочего и, главное, держит его стабильным по мере опустошения баллона — без него подача была бы неуправляемой.
Два манометра — не для красоты
Первый показывает остаток в баллоне: сколько газа ещё есть. Второй — рабочее давление на линии: то, что фактически идёт в кег. Модель с одним манометром заставляет угадывать одно из двух. Разница в цене невелика, поэтому брать стоит сразу с двумя шкалами.
Рабочие давления
Для подачи большинства стилей достаточно 0,8–1,2 бар. Пшеничное и бельгийское пиво идут выше — до 1,5–2 бар. Принудительная карбонизация холодного пива требует 2–3 бар в течение нескольких суток. Для стаутов на азотной смеси давление ещё выше, до 3 бар, но там работает другая газовая линия.
Одноконтурный или двухконтурный
Одноконтурный отдаёт одно давление во все линии. Это нормально, когда все кеги с одним типом пива.
Двухконтурный имеет два независимых выхода с отдельной регулировкой. Нужен, когда на одной линии стоит лагер, а на второй — пшеничное: у них разные уровни карбонизации, и одно давление обоих не устраивает.
Резьба баллона
Украинские и европейские баллоны — W21.8, американские — CGA320. Резьбы не взаимозаменяемы; переходник существует, но брать его нужно осознанно, а не обнаруживать несовместимость после доставки. Уточняйте тип баллона до заказа.
Предохранительный клапан
Обязательный элемент на выходе. Если мембрана редуктора пропустит, PRV стравит избыток и спасёт кег. Модели без него дешевле, но экономия здесь неоправданна.
Что ещё понадобится
Баллон CO₂, газовый шланг с хомутами, коннектор под ваш тип кега (Ball Lock, Pin Lock или фитинг A/S/D/G), при необходимости — разветвитель на несколько линий.
В My-Beer — одно- и двухконтурные редукторы CO₂ с манометрами, разветвители, обратные клапаны, газовые шланги и коннекторы.
