
Нажмите для просмотра
Дрожжи Hophead Ale Yeast M66, 10.5г
Арт.
ТипВерхового брожения
Аттенюация, %Высокая (77-82%)
ФлокуляцияВысокая
Толерантность к алкоголюдо 10%
Всі характеристики (9)Описание
Дрожжи Hophead Ale Yeast M66 — гибридный штамм элевых дрожжей с ферментами, усиливает ароматическую часть в готовом пиве, эффект сухого охмеления. Преобладает нейтральным, хорошо сбалансированным эфирным профилем, неплохо дополняет фруктовые добавки на вторичном брожении и подчеркивает солодовый характер.
Подходит для варки New England IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, American IPA, American Pale Ale, но также не ограничивается именно этими стилями.
Характеристики
Общие
ТипВерхового брожения
Аттенюация, %Высокая (77-82%)
ФлокуляцияВысокая
Толерантность к алкоголюдо 10%
Температура бродіння18-22°C
Норма засіву10г на 23л сусла при плотности до 1.050
Страна производительАнглия
Ароматиканейтральный, сбалансированный профиль
Рекомендуемые стилиHop-Forward Pale Ale, APA, IPA, Session IPA
АналогиLalBrew® Verdant IPA
Отзывы
Загрузка отзывов…

