Нажмите для просмотра
Дрожжи Kveik Yeast M12
Арт.
Расположение
склад КиевТипверхові
Аттенюация, %Висока (77-82%)
Флокуляциядуже висока
Температура бродіння20-40°C
Всі характеристики (8)241 ₴
Нет в наличии
Нет в наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Дрожжи Kveik Yeast M12 — штамм элевых дрожжей, с быстрой ферментацией при повышенных температурах и нейтральным профилем, преобладают цитрусовые оттенки. Данный штамм актуален в знойную летнюю жару и может без проблем работать при температурах 20-40С, а достаточно чистый и нейтральный профиль способствует варки стандартных Pale Aale, IPA, когда недоступны классические штаммы ввиду температурных ограничений.
Подходит для варки Norwegian Farmhouse Ale, Pale Ale, IPA, но также не ограничивается именно этими стилями.
Характеристики
Общие
Типверхові
Аттенюация, %Висока (77-82%)
Флокуляциядуже висока
Температура бродіння20-40°C
Норма засіву10г на 23л сусла при плотности до 1.050
Толерантність щодо алкоголюдо 12%
Ароматиканейтральный, фруктовый профиль
Рекомендуемые стилиKveik Ale, Norwegian Ale, Farmhouse IPA, Quick Lager
АналогиLalBrew® Voss
Країна виробництваАнглія
Отзывы
Загрузка отзывов…
