Нажмите для просмотра
Хмель Amarillo 25 г
Арт.
Пакування
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%9.20
Бета-кислоти, %5.5–8.0
Когумулон, %21–24
Всі характеристики (10)63 ₴
Нет в наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Amarillo -– молодой сорт американского хмеля, богатый вкусовыми оттенками мандарина, грейпфрута и лайма. Во многом похож на сорта «Каскад» (Cascade), «Сентенниал» (Centennial) и «Чинук» (Chinook). Среднее содержание альфа-кислот составляет 8-11%.
Применение: в качестве ароматической или ароматическо-горькой части при варки пива. Наиболее часто используется в производстве Pale Ale и его разновидностей, IPA.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%9.20
Бета-кислоти, %5.5–8.0
Когумулон, %21–24
Ефірні олії, мл/100 г1.0–2.3
ЗастосуванняХмель для аромата и горечи
Врожай2023
Регіон вирощуванняСША
Профіль ароматуАпельсин, грейпфрут, мандарин, тропические фрукты
Рекомендовані стиліAPA, IPA, Pale Ale, Blonde Ale
Аналоги сортівCitra, Cascade, Centennial
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…
