
Нажмите для просмотра
Хмель Aurora 1 кг
Арт.
Упаковка
Размещение
удаленный складХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
Описание
Хмель Aurora - горько-ароматический хмель, имеет интенсивный и приятный хмелевой аромат. В аромате чувствуются ноты хвои, цитруса, цветов и лемонграсса.
Он широко используется в практически всех стилях пива начиная от классических лагеров и заканчивая American IPA, Barley Wine, APA, Dark Wheat. Среднее содержание альфа-кислот составляет 6,5-9.5%.
Альтернативные замены Styrian Bobek, Perle, Kazbek, Sladek, UK Challenger.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%8.50
Бета-кислоты, %2.0–5.0
Когумулон, %23–28
Эфирные масла, мл/100 г0.9–1.8
ПрименениеХмель для аромата и горечи
Урожай2023
Регион выращиванияСловения
Профиль ароматаПряный, древесный, цветочный
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Saison, Wheat Beer
Аналоги сортовCeleia (Styrian Golding), Saaz (Жатецький), Spalter Select
Отзывы
Загрузка отзывов…

