Нажмите для просмотра
Хмель Galaxy 500 г
Арт.
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%15.20
Бета-кислоти, %5.0–6.9
Когумулон, %32–35
Всі характеристики (9)1 825 ₴
Осталось: 1 шт.
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Galaxy - универсальный австралийский сорт хмеля с высокой альфа-кислотой, был скрещен с европейскими сортами для выведения нового сорта с сохранением некоторых черт присущих европейским хмелям. Преобладающий аромат цитрусовых, персика, маракуи он ценится за свою горечь и при этом имеет чистый цитрусовый профиль. Среднее содержание альфа-кислот составляет 11–16%.
Применение: в качестве ароматично-горькой части при варке пива, сухое охмеление. Наиболее часто используется в производстве APA, IPA, NEIPA, все эли, пшеничное пиво, Сайзон (Saison), фруктовое и т.д.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%15.20
Бета-кислоти, %5.0–6.9
Когумулон, %32–35
Ефірні олії, мл/100 г3.0–5.0
ЗастосуванняХмель для аромата и горечи
Врожай2021
Регіон вирощуванняАвстралия
Профіль ароматуЦитрус, персик, маракуйя, тропические фрукты
Рекомендовані стиліAPA, IPA, NEIPA, Pale Ale, Saison, Wheat Beer
Отзывы
Загрузка отзывов…
