Хмель Kazbek 100 г
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
50 г-5 кг
5–8 %
2024
Чехия
У відділення, поштомат або кур'єром
У відділення
з нашого складу м. Київ
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Kazbek – чешский горько-ароматический хмель, был выведен в 2008 году путём скрещивания Saaz (Жатецкого) хмеля и дикого хмеля, растущего на Кавказе. Назван в честь горы Казбек, которая входит в систему Кавказских Гор. В своем аромате хмель имеет изысканный травяной аромат, "дикие", "натуральные" характеристики с нотами мандарина, лимона и грейпфрута. Чаще всего добавляется в конце варки или на сухое охмеление. Среднее содержание альфа-кислот составляет 5-8%.
Широко применяется в следующих сортах пива: American Lager, American Pale Ale, Pale Ale, American Indian Pale Ale, Wheat Beer, Belgian Ales, Strong Ale, Pilsner, Lager.
Основные альтернативы Saaz, Sterling, Sladek.
Характеристики
Общие
Отзывы
Загрузка отзывов…
