Нажмите для просмотра
Хмель Northern Brewer 50 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
50 г-5 кг
9.00
2023
Германия0 ₴
Нет в наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Northern Brewer -– выведен в Англии в 1934 году. Нозерн Брюэр (Northern Brewer) - горчащий сорт хмеля. Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь), обладает качествами, схожими с сортом Northdown, очень приятный аромат. Среднее содержание альфа-кислот составляет 9-12%.
В производстве пива используется множество новых разновидностей этого сорта. Выращивается в Германии. Это хмель с сильным насыщенным ароматом и мятным привкусом. Подходит для копченого пива и элей.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%9.00
Бета-кислоты, %3.0–5.5
Когумулон, %27–32
Эфирные масла, мл/100 г1.6–2.1
ПрименениеХмель для аромата и горечи
Урожай2023
Регион выращиванияГермания
Профиль ароматаДревесный, смола, мятный
Рекомендованные стилиLager, Bock, Stout, Porter
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…
