Количество
|
Стоимость
|
||
|
Хмель Perle -– первоклассный сорт хмеля, который имеет устойчивый аромат и сопоставим с «Hallertauer», но обладает большим содержанием альфа-кислот и лучшими ферментирующими свойствами, придает пиву чистый, тонкий и благородный хмелевой аромат. Среднее содержание альфа-кислот составляет 5-9%.
Выращивается в Германии, имеет широкий диапазон применения: Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Pilsner, Weizen, Ale, Alt, Kölsch, Munich Helles.