
Нажмите для просмотра
Хмель Saaz (Жатецкий) 50 г
5.0·
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.



Описание
Хмель Saaz (Жатецкий) – традиционный чешский ароматический хмель, гарантирующий высокие вкусовые качества и аромат. Всемирно известный стандарт качества хмеля. Среднее содержание альфа-кислот составляет 3,5%, придает пиву приятный и сбалансированный вкус и аромат, очень богат полифенолами. Сбалансированное соотношение альфа- и бета-кислот, наряду с уникальным содержанием хмелевых масел создают поистине неповторимый хмелевой аромат пива.
Применение: в качестве последней засыпи хмеля в варке для изысканного аромата. Лагеры, эли чешского типа.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%4.60
Бета-кислоты, %4.0–6.0
Когумулон, %23–26
Эфирные масла, мл/100 г0.4–0.8
ПрименениеХмель для аромата
Урожай2023
Регион выращиванияЧехия
Профиль ароматаЦветочный, пряный, травяной, шалфей
Рекомендованные стилиCzech Lager, Pilsner, Kölsch, Wheat Beer, Munich Helles
Аналоги сортовSpalter Select, Hallertau Hersbrucker, Sterling
ВидГранулированный T90
Отзывы
5.0
1 відгук
Загрузка отзывов…

My-BeerДекстроза 1 кг
0.0
В наличии
132 ₴

My-BeerДекстроза 0.2 кг (карбонизация)
0.0
В наличии
35 ₴
Нет в наличии

BrewfermИрландский мох 20г.
0.0
Закончился
94 ₴
Нет в наличии

FermentisПивные дрожжи SafAle S-04 в английском стиле, 10г (фасовка)
0.0
Аттенюация, %Высокая (77-82%)
ФлокуляцияВысокая
Толерантность к алкоголю9-11%
Закончился
100 ₴
Нет в наличии

Mangrove Jack'sДрожжи New World Strong Ale M42, 10гр
0.0
Норма засіву10г на 23л сусла при плотности до 1.050
Ароматиканейтральный, сбалансированный профиль
Закончился
3 ₴
Нет в наличии

FermentisПивные дрожжи SafAle US-05 в американском стиле, 10г (фасовка)
0.0
Норма засіву0.5-0.8г/л
Ароматиканейтральный, сбалансированный профиль
Закончился
100 ₴
Нет в наличии

Mangrove Jack'sДрожжи Liberty Bell M36, 10гр
0.0
Норма засіву10г на 23л сусла при плотности до 1.050
Ароматикафрукты (груша, клубника, киви)
Закончился
3 ₴
Нет в наличии

Mangrove Jack'sДрожжи Belgian Ale M41, 10гр
0.0
Норма засіву10г на 23л сусла при плотности до 1.050
Ароматикаспелые фрукты, гвоздика
Закончился
4 ₴
Нет в наличии

FermentisЛагерные пивные дрожжи SafLager W34/70, 11.5г (оригинал)
0.0
Норма засіву0.8-1.2г/л при 12°C, 2-3г/л при 9°C
Ароматикасухой, цветочно-ароматический профиль
Закончился
160 ₴
Нет в наличии

LallemandЛагерные пивные дрожжи LalBrew® Diamond, 10г (фасовка)
0.0
Норма засіву1-2г/л
Ароматиканейтральный профиль
Закончился
155 ₴
Нет в наличии

Mangrove Jack'sДрожжи Bohemian Lager M84, 10гр
0.0
Норма засіву20г на 23л сусла при плотности до 1.050
Ароматиканейтральный лагерный профиль
Закончился
4 ₴

FerrariГидрозатвор пластиковый
0.0
Робота під тиском0
В наличии
66 ₴

