Хмель Hallertau Hersbrucker, 50г

Хмель Hallertau Hersbrucker -– традиционный сильно ароматный сорт немецкого хмеля обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Используется в пивоварении, для придания пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромата. Рекомендовано задавать тонко–ароматный хмель в конце варки. Среднее содержание альфа-кислот составляет 2-4%.

Применение: в качестве ароматической части при варки пива. Наиболее часто используется в производстве Porter, Winter, Ale, American Wheat, Blonde Ale, Pale Ale, Lager, German Pilsner, Pale Ale, Wheat, German Lager.