Комплект для сухого охмеления Hop Bong

Hop Bong – комплект для сухого охмеления для кег ферментеров FermZilla ЦКТ и All-Round. Кроме своей необычной внешности также имеет ряд преимуществ при производстве домашнего крафта. Особенно в процессе сухого охмеления, где он происходит без доступа кислорода и поэтому радикально снижается риск заражения и последующего окисления Вашего сусла. Это достигается благодаря возможности продувать хмель CO2 в самом цилиндре из инженерного пластика (нейолон 12 - выдерживает давление, толерантен к температуре и относительно химостойкий), в отличие от аналогичного процесса в ЦКТ FermZilla, где подача хмеля производится снизу, через емкость для сбора дрожжей, но при этом Вы вынуждены терять каждый раз определенный объем сусла.

Стандартный набор в ЦКТ делает невозможным внесение хмеля в активной фазе брожения и фактически сводит к нулю плановую задачу хмеля в сусло, эта проблема приобретает актуальность при варке таких стилей как IPA, NEIPA и других, где идет большая закладка хмеля в несколько этапов по графику.

Общие свойства

Комплектация