Количество
|
Стоимость
|
||
|
Hop Bong – комплект для сухого охмеления для кег ферментеров FermZilla ЦКТ и All-Round. Кроме своей необычной внешности также имеет ряд преимуществ при производстве домашнего крафта. Особенно в процессе сухого охмеления, где он происходит без доступа кислорода и поэтому радикально снижается риск заражения и последующего окисления Вашего сусла. Это достигается благодаря возможности продувать хмель CO2 в самом цилиндре из инженерного пластика (нейолон 12 - выдерживает давление, толерантен к температуре и относительно химостойкий), в отличие от аналогичного процесса в ЦКТ FermZilla, где подача хмеля производится снизу, через емкость для сбора дрожжей, но при этом Вы вынуждены терять каждый раз определенный объем сусла.
Стандартный набор в ЦКТ делает невозможным внесение хмеля в активной фазе брожения и фактически сводит к нулю плановую задачу хмеля в сусло, эта проблема приобретает актуальность при варке таких стилей как IPA, NEIPA и других, где идет большая закладка хмеля в несколько этапов по графику.
Общие свойства
- пластиковый цилиндр вмешивает до 180 гр хмеля за раз
- полностью разборная конструкция с кламповым соединением: легкий сбор, разборка, мойка и дезинфекция
- многофункциональное устройство, конструкцию можно адаптировать под аэрацию и карбонизацию сусла.
Комплектация
- кламп крышка FermZilla на 2" для работы под давлением (переход кламп — резьба, клапан 2.5 бар)
- крышка Ball Lock, красная (под газ) - 2 шт
- крышка Ball Lock, желтая (под жидкость)
- набор для забора жидкости FermZilla + фильтр
- равнопроходной дисковый кран FermZilla на 2"
- пластиковый цилиндр Hop Bong, кламп 2"
- крышка предохранительного клапана PCO 18801 + клапан (2.5 бар/35 psi)
- хомут, кламп 2" - 3 шт
- прокладка, кламп 2" - 3 шт
В комплект не входят:
- дополнительная крышка Ball Lock, красная (под газ)
- крышка Ball Lock, желтая (под жидкость)
- набор для забора жидкости из кег ферментеров FermZilla