пивной кран Nukatap Mini для компактных систем розлива

Минималистичный дизайн с идеальным потоком для компактных систем

Большинство обычных пивных кранов идут с диаметром носика в 10 мм, чтобы можно было налить стандартный бокал за 10 сек. Этот тип скорости потока отлично подходит для баров с высоким оборотом и коммерческих заведений, но это требование не является необходимым или желанным для компактных портативных систем или систем домашнего разлива, где более медленную скорость потока легче контролировать и дополнительно уменьшать проблемы с образованием пены через низкий объем жидкости, проходящий через корпус крана.

Этот новый кран Nukatap Mini прекрасно реализует эту идею при этом остается конструкционным краном переднего затвора, удалось существенно снизить вес самого крана, его теплоемкость и таким образом была решена проблематика избыточного пенообразования при наливе первого бокала. При стандартной ситуации практически всегда первый бокал Вашего напитка состоит полностью из пены, это происходит из-за разностей температур самого напитка и корпуса крана. Теперь этот показатель существенно улучшился.

Передний затвор и чем он лучше классического заднего?

В традиционных пивных кранах заднего затвора поток пива перекрывается у основания и остатки пива сливаются через специальное дренажное отверстие, где обычно и размножаются бактерии и могут попадать дикие дрожжи, что в комплексе может привести к заражению пива и снижению вкусовых качеств.

Особенно это актуально в домашнем пивоварении, когда у Вас долго подключен один и тот же сорт пива, здесь безусловно идеальным решением будет кран с передним затвором NukaTap, он лишен всех недостатков бюджетных, классических кранов, перекрывает поток в передней части, что предотвращает попадание диких дрожжей и бактерий во внутренней части крана, возможность заражения сведена к минимуму. Данный тип конструкции легко мыть, он не требует достаточно частого сервиса. 

Отличный ламинарный поток 

Так же, как Nuktap SS и Nukatap FC, Nukatap Mini был разработан с учетом ламинарного потока. Ламинарный поток имеет решающее значение для пивного крана, поскольку это означает, что вы будете наливать пиво с минимальным пенообразованием и существенным уменьшением отходной части. Подумайте, сколько раз открывается и закрывается пивной кран в течение срока своей эксплуатации: 1000 или, возможно, 10 000 раз? Ламинарный поток экономит растраченное пиво в виде чрезмерной пены, а лучший ламинарный поток, всегда легко окупается уменьшением потерь самого напитка. Пользоваться кранами плохой конструкции – это буквально все равно что смывать деньги в унитаз.

Долговечные уплотнители

В отличие от других кранов Nukatap, корпус Nukatap Mini изготовлен из POK (поликетон), что делает его прочным и пригодным для стерилизации в автоклаве. Уплотнители изготовлены из Santoprene®, прочного материала, поэтому они прослужат буквально в течение всего срока службы крана без необходимости замены. Материалы Santoprene®, и POK имеют отличную устойчивость к химическим веществам, таким как каустическая сода, перекись, фосфорная кислота, молочная кислота, лимонная кислота, уксусная кислота, а также ко всей обычной химии, которая продается и используется для производства напитков. Внутренние уплотнители цельнолитые, что означает никаких сколов или трещин, которые могли бы скрыть бактерии, грязь или остаток дрожжей. 

Отличный объем пены первого бокала

Альтернативные крепления для монтажа на панель, охладитель и т.п.

Для большинства обычных пивных кранов нужно просверлить большое отверстие диаметром 22 мм в стенке кизера/холодильника. Традиционные длинные крепления также обычно держат большой объем жидкости, которая находится внутри без охлаждения, что не идеально. Новое альтернативное крепление монтажа разработано для любой толщины стенок и значительно уменьшает застой пива в самой конструкции.